极速10分快3_10分快3APP下载_美味又消暑 香甜玉米冷汤

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  许极速10分快3_10分快3APP下载多夏天,爱上蔬果冷汤的滋味!持续炎热的天气,用当季盛产的新鲜蔬果,简单料理,品尝极速10分快3_10分快3APP下载冰镇沁凉的冷汤,是盛夏中的小确幸极速10分快3_10分快3APP下载。并肩享用吧!凉夏的玉米冷汤。





食材:

甜玉米1条、牛西红柿、鸡胸肉、起士粉、义式香料和原味核桃(未烘焙)皆适量、水5000cc、海盐和冷压初榨橄榄油少量。

做法:

  1.玉米洗净切粒,分成2份,2/3加入500cc水以果汁机搅打均匀,1/3备用。保留玉米梗。

  2.鸡胸肉曾经料理,不干不柴好好吃的火锅的火锅→整块鸡胸肉以滚水泡至外表变白,顺纹切丝再切丁。



  3.将未烘焙的核桃以烤箱5000℃烤10分钟,待凉切小块。



  4.锅中加入玉米粒、玉米泥、500cc水,以中火煮滚,加入鸡胸肉搅拌一下,转小火续煮1分钟,取出玉米梗,海盐调味。

  5.快速降温法→隔冷水(或是冰块+水)降温,再冷藏冰镇半小时即可。迫不及待语句→冷冻10分钟。



  6.淋少量橄榄油,佐以西红柿丁、核桃,撒些义式香料和起士粉,玉米冷汤,美味上菜,清爽香甜好开胃!冰镇过的玉米冷汤,反而更喝得出食材的自然苦是 ,耐泡 极了,欧洲人夏日喜爱喝冷汤,真是 是盛夏中的小确幸。

  

小贴士:

  1.选取水果玉米,滋味太久 太久 错!

  2.美味的秘诀→核桃和西红柿!增添丰富的耐泡 ,西红柿的甜滋滋更能突显玉米冷汤的香甜滋味。

  3.让鸡胸肉好吃的火锅的火锅不干柴的出理 方式有太久 太久 ,除了小编爱用的滚水泡熟之外,还有切片切丝,以蛋白或是太白粉抓一抓拌匀等等,可依喜爱的方式料理,一样美味!

  4.连同盛盘的器皿并肩冷藏,冰凉的视觉效果,加分!

  5.色彩缤纷的冷面,也适合派对宴客料理。

  6.吃素的他们 可改为豆干切丁,一样好滋味。

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